Archivio Tag: glucosinolati

Mangiare il cavolo fa bene ai nostri polmoni!

lo sapevi che: mangiare il cavolo fa bene ai nostri polmoni?

Ci stiamo avvicinando alla stagione autunnale, prepariamo anche il nostro organismo con la giusta alimentazione. Ad esempio il cavolo, in particolare la varietà “cavolo cappuccio”, è indicato per i nostri polmoni. Ricco di glucosinolati, che aiutano ad eliminare le sostanze tossiche, oltre che di acido caffeico e quercetina, che potenziano l’azione protettiva sul nostro apparato […]